Specialty Coffee Association είναι ένα μη κερδοσκοπικός οργανισμός που εκπροσωπεί χιλιάδες επαγγελματίες του καφέ, από καλλιεργητές έως Barista σε όλο τον κόσμο.
To Coffee Skills Programm χορηγείται από τον SCA προσφέροντας εκπαίδευση για όλα τα στάδια της επαγγελματικής σας πορείας.
Το Coffee Skills Programm  αποτελείται από έξι ενότητες:
  • Introduction to Coffee
  • Barista Skills
  • Brewing
  • Green Coffee
  • Sensory Skills
  • Roasting
Κάθε μία από τις ενότητες διατίθεται σε τρία διαφορετικά επίπεδα πιστοποίησης, Foundation Intermediate Professional. Μπορείτε να επιλέξετε τις ενότητες και το επίπεδο που ταιριάζουν στα ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας.
Για κάθε επίπεδο συγκεντρώνετε πόντους μαζί́ με το πιστοποιητικό, οι οποίοι σας αποδίδονται μετά από επιτυχή εξέταση. Μόλις πετύχετε 100 πόντους σας απονέμετε το Δίπλωμα SCA Coffee Skills Diploma.